jeudi 25 janvier 2007

Pêché de gourmandise

Il est archi connu, je sais, ce délicieux dessert ultra simple et qui permet d'utiliser les bananes un peu oubliées dans la corbeille à fruits.
Mais bon !!  ça ne fait pas de mal de réviser un peu ces classiques surtout quand ils sont terriblement bons.

Bananes flambées

bananes_flamb_es_copie

Prendre les bananes, les éplucher et les couper en deux.
Faites fondre du beurre dans une poêle, mettez y les fruits à dorer et saupoudrez de sucre roux. Laissez caraméliser puis arrosez-les de rhum et flambez. Attention les moustaches !!
Servez accompagné d'une boule de glace, ici vanille. Humm !!

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