jeudi 31 mai 2007

Tarte noisettine aux poires

Comme promis le dessert !!
J'ai l'habitude de faire la tarte aux poires avec une boite de poires au sirop et une crème amandine. J'ai eu envie de changer en incorporant un reste de poudre de noisette et des noix de pécan.

Tarte noisettine aux poires

ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 boite 4/4 de poires aux sirop
  • 20 cl de crème
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe bombées de sucre roux
  • 2 c. à soupe de poudre de noisette
  • quelques noix de pécan

Étalez la pâte feuilletée, le mettre dans un moule à tarte. Disposez les poires entières dessus. Dans un saladier, battez ensemble les oeufs, la crème, le sucre et ajoutez la poudre de noisette. Versez le mélange sur les poires et ajoutez deci-dela quelques noix de pécan.
Enfournez pendant environ 30 minutes

Tarte_noisettine_aux_poires_1_copie
Vraiment excellent !!

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