Un peu de fraîcheur sur la terrasse au soleil

la chaleur d'été c'est imposée en avril, j'espère que la fraîcheur d'avril ne sera pas notre quotidien cet été.

mais, bon, du coup on en profite, alors c'est barbecue et repas sur la terrasse. que diriez vous d'un petit tzatziki pour rafraichir le repas ?  j'en ai trouvé un délicieux sur le site Ôdélices. simple et alléchant il m'a convenu parfaitement.
je vous laisse aller voir la recette ici !!

Clichés de vie

Bon appétit

Un Chinois vend des brochettes d'étoiles de mer et de scorpions, à Pékin.

source : AOL actualité

Jeu d'oreilles

En faisant un petit tour sur le blog de Marie-Laure, j'ai découvert le blog de Lili63 : Food box.
En effet Marie-Laure  parlait de son jeu (à Lili63) à propos des sauces pour les pâtes et plus précisement les orechiettes, cela m'a interpellé et je suis allée voir de quoi il s'agissait.
Je me dépêche donc de poster ma recette de sauce pour orechiettes, qui dormait en attente d'une prochaine publication, car le jeu finit le 1er mai donc demain.

Orechiette, sauce aux accents du sud

• 250 g d'orechiettes De C---o
• 3 c. à café de pesto rouge
• 20cl de crème épaisse
• 5 anchois à l'huile
• du basilic

Faites cuire les pâtes à l'eau salée. Mixez ensemble le pesto, les anchois et ajoutez le tout à la crème fraîche.
Poivrez et ajoutez du basilic ciselé. Rectifiez le sel si besoin.
Mélangez la sauce avec vos pâtes, voilà !! C'est prêt.

Clichés de vie

Un pêcheur cachemiri lance son filet sur le lac Dal à Srinagar, au Cachemire indien.

Edit de 09h41 :

Une jeune indien joue avec un buffle dans un canal qui traverse le village de Vallah, près d'Amritsar. Les jeunes quittent plus tôt leurs écoles quand il y a des vagues de chaleur pour éviter les insolations.
source : AOL actualité