Le sentiment d'être vraiment en vacances

C'est ce que nous avons ressenti lorsque nous avons accueillis Hélène, Philippe et leurs garçons pour notre dernière semaine de vacances à la maison. Après 15 jours de rangement et de mise en ordre des préparatifs de l'anniversaire, cela nous a fait du bien de recevoir des amis, surtout ces épicuriens de cannois ;o) 

  

 

Pour commencer cette semaine d'agapes, et vu le nombre de degrés affichés ces jours-là au thermomètre, nous avons dégusté une bonne raclette avec différents fromages Franc-Comtois, tels que le Bleu de Gex, le Morbier et bien sûr la Raclette au lait cru, accompagnés de délicieuses charcuteries, achetées dans la belle Fromagerie Comtoise de la rue d'Enfer à Dole, un magasin que je vous recommande, et également à la boucherie Fournier de Saint Jean de Losne. Autant vous dire que nous nous sommes régalés, surtout que nous avons arrosé ce plat d'un excellent Savagnin. Ayant profité pleinement de mes invités et je n'ai, contrairement à Hélène, que très peu pris de photos.
 

J'ai quand même immortalisé un de nos petits déjeuners ;o) : cake à la banane de Jean Sulpice (recette prise chez ...Hélène), smoothie nectarines-melon jaune-miel et confitures à gogo.

  

Et devinez où nous avons emmenés nos Globe-trotteurs ? mais à Beaune bien sûr, maintenant que nous maîtrisons, hihihi !! Nous y découvrons toujours de bels endroits.

 

 

En poussant une porte à côté du Beffroi et dans le cadre du festival "Cours, Eau, jardins", nous parcourrons un superbe petit jardin doté d'une élégante statue : "l'éloquence". Il faudra que je retourne parcourrir ce festival.

 

Sous le beffroi ou si vous préférez la tour de l'horloge.

  

Nous flânons, musardons, admirons quelques belles vitrines, visitons un beau magasin d'ustensils culinaire à la recherche d'un joli moule à gâteau et bien sûr nous avons fait un tour à l'Athenaeum feuilletant beaucoup des livres de cuisine proposés. Puis un petit tour par le marché...

...qui ce trouve devant l'hôtel-Dieu.

 

 

A la recherche d'un coin sympa pour déjeuner, Hélène ayant son fidèle compagnon de voyage en main : le guide du routard,  j'emmène ma petite troupe à la brasserie Carnot que j'avais déjà testé avec Marielle. Un très bon choix finalement car le plat du jour était un succulent poulet Gaston Gérard.

Est ce que nous n'avons pas l'air d'apprécier ??

  

De plus le cadre est vraiment agréable

  

Hélène avait repéré une animation autour du vin et après manger nous nous sommes dirigés vers l'ancienne chambre du commerce.

"Cette exposition temporaire prend ses quartiers d’été chaque année dans la salle de prestige de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Beaune pour initier les visiteurs et les nombreux touristes de passage aux subtilités des arômes des vins de Bourgogne.
Cette salle est chargée d’histoire : ses murs sont recouverts des panneaux originaux en bois sculpté qui ont servi lors de l’Exposition Universelle de Paris en 1889 pour accueillir et présenter les meilleurs vins de Bourgogne."

Un vrai plaisir pour les yeux et le nez !!

agrumes

fruits secs

vanille

café

fruits rouges

Le tout dans un magnifique endroit !!

A suivre pour une visite de l'Hotel-Dieu !!

A bientôt, Ciao Ciao