Des nouvelles du p'tit Jardin

Le p'tit jardin a été agrandit cette année. Les arbres autour ont été taillés pour garantir un meilleur ensoleillement.
Vu le prix des légumes sur les étals, nous avons décidés comme bien d'autres de les faire pousser nous même. Fraîcheur et Bio garantis.

Des pieds de salade ont été repiqués, d'autres semés. des haricots verts et des carottes ont eux aussi été semés. Des pieds de tomates ont été repiqués (Coeur de Boeuf et Saint Pierre) et de petites tomates en forme de poire et couleur orangées ont été semées et repiquées. Ont également pris place dans le jardin un pied de poivron et d'aubergine, ainsi que trois pieds de courgettes.

L'été nous dira si cela valait le coup et si le p'tit Jardin comblera nos espèrance, vu sa taille et son manque d'ensoleillement total.

Une vigne greffée celle ci à pris place à côté de celle issue des quelques grains de raisin que ma fille et mon mari avaient semés il y des années.

Vide grenier du dimanche

La saison des vides greniers bat son plein pour mon plus grand bonheur. j'adore chiner et débusquer de petits objets coup de coeur qui s'entasseront dans la maison déjà bien pleine.

Dimanche, ma fille et mon mari étant à une compétition de tir à l'arc, je suis allée dans un village voisin, fouiner entre les stands. Voici mes achats, qui valaient vraiment la peine, si si, je vous assure ;o)

Le livre de cuisine est vraiment très bien avec plein de petites recettes très sympas pour les beaux jours  et les piques niques qui arrivent.

J'ai d'ailleurs tout de suite testé une recette avec des courgettes que j'avais sous la main, en modifiant le fromage car je n'avais pas de Parmesan.

Pain de courgettes au comté

ingrédients :

• 1.2 kg de courgettes                                             
• 7 oeufs
• 50 de comté râpé
• 20 g de beurre
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• sel et poivre

Lavez et coupez les courgettes, réservez en une et coupez les autres en gros dès. Mettez les dans une casserole avec deux verres d'eau salée. Portez le tout à ébullition pendant 12 minutes.

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Beurrez un moule à cake jusqu'en haut. Tapissez le fond du moule d'une couche de rondelles de courgette crue.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un grand saladier, mixez les courgettes cuites avec les jaunes d'oeufs, le comté, du poivre et une pincée de noix de muscade moulue.

Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez d'abord 1/3 des blancs au mélange courgettes-jaunescourgettes-jaunes d'oeufs, puis les 2/3 restant en mélangeant avec délicatesse. Versez dans le moule beurré. Mettez au four au bain-marie pendant 50 min.

Pour servir chaud démoulez dès la sortie du four, sinon mettez au réfrigérateur une nuit après refroidissement.

Idéal pour les piques niques, réalisé en mini cake

Du bonheur dans la boite à lettres

Parce que j'avais joué avec elle à deviner koikinavé sur les tartines pour fêter les 2 ans de son blog,

Ma copine créatrice CEC m'a envoyé un colis avec de bons biscuits de sa région demain yenaplu et un très très joli porte clé de sa fabrication, que j'aime beaucoup.

Merci beaucoup Cécile !!

Cliché de vie