Vive les piques niques : Manchons de poulet au citron et au poivre

Quelques Fous de FOOD et moi avons prévu un pique nique au bord du lac Kir à Dijon le 12 juin et c'est avec plaisir que nous accueillerons tous ceux qui ont envie de se joindre à nous.

Il suffit d'emmener de petites choses à grignoter et à partager, ses couverts, verres etc., et surtout sa bonne humeur ;o)                             
                               Alors avis aux amateurs !!!


Et vu que l'on parle pique nique, voici une recette vraiment facile qui agrémentera les votres cet été. Elle est tirée du livre Marabout chef  "Lunch Box et Pique nique" que j'ai acheté à la Fnac de Nantes. Petit livre très sympa et plein d'idées de menus pour vos déjeuners sur l'herbe.


Manchons de poulet au citron et au poivre

ingrédients pour 8 :

• 16 manchons de poulet (environ 1 kg)
• 1c. à café de zeste de citron finement râpé
• 2C; à soupe de jus de citron
• 1 c. à café d'huile d'olive
• 1/4 c. à café de curcuma moulu
• 1/4 c. à café de paprika doux

Préchauffez le four à 200°C. Tapissez un grand plat à four de papier de cuisson.
Dans un saladier, mélangez le poulet avec le reste des ingrédients. Disposez les manchons dans le plat à four sans les superposer. Faites cuire 40 minutes environ. Dégustez froid.

Vous voyez, Hyper facile !!

Allez à bientôt pour d'autres recettes de pique nique.