Les créas FIMO de Mam'zelle Mélo

Mam'zelle Mélo n'a, jusque là, jamais été tellement attirée par les loisirs créatifs. Mais l'autre jour en me montrant quelques créas réalisées au crochet et pâte Fimo par une de ses amies Facebook, elle a émis le désir d'essayer. Je l'ai mise en garde : je veux bien acheter la matière première mais il faut qu'elle serve.
Et bien j'ai été agréablement surprise !! Et fière, car pour des essais, c'est vraiment très beau.

Pour commencer, Mam'zelle Mélo a fait des cupcakes en suivant des modèles ou tutos trouvés sur le net.

Une petite araignée est venue elle aussi

Un petit chat Kawaï

Puis ces gekos si mignons. là, j'ai été épatée !!

Et que dire de ce trognon mini hippo ?

Bien sûr nous avons investi dans d'autre couleur de pâte Fimo, et même un outil pour la façonner et la couper.

C'est l'hiver

Un hiver flamand, aquarelle, Jacky SOZZA

Flognarde aux pommes

La plaine du val de Saône n'est pas enfouie sous la neige, non, juste une fine pélicule blanche ce matin. Par contre ça gèle fort !! Heureusement le poêle à bois diffuse une bonne chaleur qui donne envie de se lover sur le canapé et ne surtout pas mettre le bout du nez dehors.

Le mieux, c'est d'être en cuisine afin de confectionner quelques gourmandises pour le thé de l'après midi, comme le délicieux gâteau aux pommes et raisins secs que j'ai dégusté hier chez mon amie Martine. Il faudra que je lui demande sa recette...
Le four réchauffe la maison, les bons gâteaux réchauffent l'âme et le thé réchauffe le corps.

Aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse préparation aux pommes également dénichée dans l'avant dernier "Saveurs". Très simple à réaliser et très bon !!

Flognarde

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 90 g de sucre
• 70 g de farine
• 35 cl de lait
• 2 c. à soupe d'huile neutre
• 2 belles pommes

Préchauffez le four à 220° C. (th.6.5). Faites chauffer le lait. Dans un saladier, cassez les oeufs. Battez les au fouet. Ajoutez le sucre, la farine, l'huile, puis le lait légèrement tièdi.
Pelez et coupez les pommes en morceaux. beurrez et farinez un moule de 20 cm environ ou plusieurs petits.
Faites cuire 30 à 40 minutes afin que la flognarde gonfle et dore.

Servez tiède.

Utiliser les légumes de saison : Clafoutis de carottes et navets

Brrr !!! il gèle, il neige. L'hiver s'installe peu à peu.
Pas facile, surtout lorsque votre organisme ne supporte pas les differents choux, de cuisiner des légumes d'hiver. Heureusement nous pouvons trouver désormais toutes sortes de cucurbitacées, qui permettent beaucoup de déclainaison sucrées ou salées.
Le céleri un peu oublié est vraiment très bon en purée avec des pommes.
Et en hiver il y a aussi des navets. Pour ceux qui n'aiment pas trop son goût, voici un plat qui permet de les apprécier quand même.

Carottes et navets en clafoutis

ingrédients :

• 500 g de carottes
• 500 g de navets
• 4 oeufs
• 10 cl de lait
• 40 g de comté
• 40 g d'emmental
• 20 g de beurre
• 100g de crème fraîche
• 2 pincée de muscade
• sel, poivre

Pelez les carottes et les navets et coupez les en rondelles. Faites les cuire séparement à la vapeur.
Péchauffez le four th. 6 (180°C). Râpez les différents fromages et mélangez les.

Beurrez un plat allant au four. Rangez y en les alternant les carottes et les navets.

Dans un saladier, battez les oeufs, le lait, et la crème fraîche. Salez, poivrez et ajoutez la muscade, puis incorporez les fromages.

Versez cette préparation sur les légumes et mettez le plat au four pour 20 mn.

Vous pouvez servir ces légumes en clafoutis pour accompagner une viande, ou en entrée présentés en ramequins individuels.

P.S. : Merci à tous vos messages si sympathiques sur mon dernier billet. Ces petits échanges virtuels me font chaud au coeur et me donne envie de continuer à nourrir ce blog.  Je suis souvent tentée d'abandonner ce hobby amusant mais prenant depuis le départ de ma maman. Il faut que je laisse le temps soigner mon coeur.