Poulet au miel et vinaigre balsamique

J'aime bien cuisiner les blancs de poulet car on peut les accomoder de diverses façons. Alors après un petit tour ici, j'ai eu envie de faire ça :

Blancs de poulet sauce miel et vinaigre balsamique
ingrédients :

• 3 blancs de poulet
• 2 c. à soupe de miel
• 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 1 pot de crème de 20cl
• 1 noix de beurre
• sel, poivre

découpez les blancs de poulet en dés, faites les revenir à la poêle pour qu'ils soient bien dorés.
ensuite versez dans la poêle le vinaigre balsamique, le miel et la crème. remuez bien, salez, poivrez à votre convenance.
vous pouvez servir ce plat succulent avec du riz, des pâtes, etc..
une recette rapide et simple comme je les aime, pour les agendas surbookés ou les soirs de flemme.

Pêché de gourmandise

Il est archi connu, je sais, ce délicieux dessert ultra simple et qui permet d'utiliser les bananes un peu oubliées dans la corbeille à fruits.

Mais bon !!  ça ne fait pas de mal de réviser un peu ces classiques surtout quand ils sont terriblement bons.

Bananes flambées

Prendre les bananes, les éplucher et les couper en deux.
Faites fondre du beurre dans une poêle, mettez y les fruits à dorer et saupoudrez de sucre roux. Laissez caraméliser puis arrosez-les de rhum et flambez. Attention les moustaches !!

Servez accompagné d'une boule de glace, ici vanille. Humm !!