HHHuuummm, les bons gâto

Ils sont tellement bons et tellement beaux qu'il faut absolument que vous les goutiez,
ce sont les muffins aux smarties du livre Gâto.

Muffins aux smarties

pour 12 muffins

• 280 g de farine
• 1 c. à soupe de levure chimique
• 135 g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel
• 2 oeufs
• 2 c. à soupe d'huile
• 12 cl de lait
• 200 g de smarties (moi j'en ai mis des mini)

préchauffez le four th.6 (180°).
Dans un saladier, tamisez la farine et la levure. Ajoutez le sucre et le sel.
Dans un autre saladier, battez les oeufs au fouet. Versez y l'huile et le lait.
Réunissez les deux préparations et mélangez doucement avec une cuillère en bois.
Lorsque la pâte est homogène, ajoutez les smarties et mélangez de nouveau mais pas trop.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins, sans attendre car les smarties se décolorent, si, si, j'ai testé.
Rajoutez quelques smarties sur le dessus. Enfournez et laissez cuire 20 mn environ.

Délicieux !!!!