Quelle quiche !!! Qui ça ? moi ?

Une recette délicieuse trouvée sur un programme télé, pour changer un peu le goût des quiches,

tarte à la bisque de homard

• 1 pâte brisée
• 50 g de farine
• 50 cl de lait
• 50 g de beurre
• 50 g de comté râpé
• 300 g de bisque de homard, une petite boite
• 200 g de thon nature
• 2 oeufs

faites une béchamel assez épaisse, fondre le beurre dans une casserole sur feu très doux, y ajouter la farine, puis le lait par petite quantité en remuant sans cesse.

ajoutez les oeufs et remuez.

ajoutez ensuite le thon petit à petit et enfin la bisque.
garnissez un moule à tarte de la pâte brisée, versez-y la préparation, saupoudrez de comté râpé et mettre au four 1/2 heure th. 7 (210°).
c'est très, très bon, facile (comme d'hab) et ça change un peu.